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关于食品纸袋有哪些卫生标准?


食品纸袋是一种用于包装食品的纸制袋子,具有环保、可回收、可再利用等优点。

食品纸袋

食品纸袋的材质一般采用食品级牛皮纸或白卡纸等,具有防油、防水、防潮等性能,可以有效保护食品不受外界环境污染和损坏。
食品纸袋的制作方法有多种,可以根据不同的需求和用途选择不同的制作方式。
例如,手工制作食品纸袋时,可以采用折叠、粘贴、缝制等工艺,制作出不同形状和大小的袋子,同时,为了提高食品纸袋的强度和耐用性,可以在制作过程中加入加强筋、增加涂层等工艺措施。
在选择食品纸袋时,需要注意材质、卫生、印刷质量等方面的问题。
首先,食品纸袋的材质必须符合食品卫生标准,无毒无味,能够承受一定的温度和湿度变化。
其次,食品纸袋的印刷质量要好,图案清晰美观,不会对食品造成污染。
此外,还需要注意食品纸袋的尺寸和形状是否适合包装需要,以及是否具有合适的封口方式等。
食品纸袋的卫生标准主要包括以下几个方面:
材质:食品纸袋必须采用符合食品卫生标准的材料制作,不得含有对人体有害的物质。
外观:食品纸袋的外观必须清洁、干燥、无破损、无异色,袋子的印刷图案必须清晰、美观,无脱色现象。
微生物指标:食品纸袋在生产过程中和储存、运输过程中必须符合国家相关的卫生标准,包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标。
防潮、防霉性能:食品纸袋必须具有一定的防潮、防霉性能,以避免在储存和运输过程中受潮、霉变。
密封性能:食品纸袋的封口必须严密,不易漏气,以保证食品的保鲜度和防止污染。
生产环境:食品纸袋的生产环境必须符合卫生要求,包括清洁卫生、良好的通风和照明条件等,生产环境中使用的设备、工具、容器等也必须进行定期清洁和消毒,确保无菌、无污染。
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